FUSILLI ALLA LUCANA
Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo
I “Fusilli alla Lucana“, è un primo piatto ottimo da gustare e semplice da preparare, sottostante vi indico il procedimento.
Ingredienti:
- Fusilli gr. 400;
- Funghi misti gr. 200;
- Salsicce n. 2;
- Pomodorini;
- Spicchio d’aglio n. 1;
- Un pò di rucola (se si vuole);
- Olio extravergine di oliva;
- Prezzemolo.

Preparazione:
Soffriggere in una casseruola l’aglio e i funghi poi aggiungere la salsiccia fresca sbriciolata e successivamente i pomodorini.
Prendere la pentola riempirla d’acqua mettere il sale e portarla ad ebollizione. Mettere così i fusilli a cuocere e scolarli al dente.
Aggiungere nella casseruola il sugo mettendo un po’ d’acqua di cottura fino a far amalgamare il tutto.
Impiattare aggiungendo il prezzemolo e una foglia di basilico. A piacere se si vuole del peperoncino.
Servite il primo piatto caldo.
Buon appetito amici alla prossima!!!
Tratto da:Onda Lucana® byAntonella Lallo
PhotoArt prodotte da Antonella Lallo e allestite da Antonella Lallo.
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Si ringrazia l’autore per la cortese concessione-Foto interna e di copertina fornita e prodotta dall’autore.