FUSILLI ALLA LUCANA

Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo

I “Fusilli alla Lucana“, è un primo piatto ottimo da gustare e semplice da preparare, sottostante vi indico il procedimento.

Ingredienti:

  1. Fusilli gr. 400;
  2. Funghi misti gr. 200;
  3. Salsicce n. 2;
  4. Pomodorini;
  5. Spicchio d’aglio n. 1;
  6. Un pò di rucola (se si vuole);
  7. Olio extravergine di oliva;
  8. Prezzemolo.
Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Antonella Lallo 2017
Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana by Antonella Lallo 2017.

Preparazione:

Soffriggere in una casseruola l’aglio e i funghi poi aggiungere la salsiccia fresca sbriciolata e successivamente i pomodorini.

Prendere la pentola riempirla d’acqua mettere il sale e portarla ad ebollizione. Mettere così i fusilli a cuocere e scolarli al dente.

Aggiungere nella casseruola il sugo mettendo un po’ d’acqua di cottura fino a far amalgamare il tutto.

Impiattare aggiungendo il prezzemolo e una foglia di basilico. A piacere se si vuole  del peperoncino.

Servite il primo piatto caldo.

Buon appetito amici alla prossima!!!

Tratto da:Onda Lucana® byAntonella Lallo

PhotoArt prodotte da Antonella Lallo e allestite da Antonella Lallo.

Tutto il materiale media e il testo non possono essere riprodotti salvo autorizzazione.

Si ringrazia l’autore per la cortese concessione-Foto interna e di copertina fornita e prodotta dall’autore.