Ostriche con limone, pepe e frutti di bosco del Pollino.
Tratto da:Onda Lucana®by Nicola Gallo
Ingredienti:
- -Ostriche n. 4;
- -Limone di Amalfi n. 1;
- -Frutti di bosco del pollino qb;
- -Pepe macinato fresco.
Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana by Nicola Gallo.
Preparazione:
Aprite le ostriche, con il coltellino adatto, attenzione a non fare uscire il liquido che è al suo interno.
Una volta aperte, disponete su un piatto di portata, con del ghiaccio tritato, unite i frutti di bosco ed il limone tagliato a fette, condite con il pepe macinato fresco e servite.
Buona Preparazione!!
Tratto da:Onda Lucana®by Nicola Gallo
Si ringrazia l’autore, il quale da Chef professionista concede ad Onda Lucana la sua esperienza lavorativa.
Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore con la partecipazione della modella Felicia Dragus.
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