Patate e würstel al forno

Patate e würstel al forno

Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo

Ingredienti per 4 persone:

1. – 1 kg. di patate rosse;
2. – 3  würstel grandi (250gr.);
3. – 1 peperoncino;
4. – prezzemolo;
5. -alloro;
6. – olio EVO;
7. – sale.

Preparazione:

Pelate le patate; lavatele e tagliatele a fette o a spicchi sottili. Ponetele in una teglia da forno , con le foglie di alloro, il peperoncino tagliato a pezzetti, il prezzemolo tritato, un pò di sale e di olio.

Mescolate bene, quindi mettete nel forno già caldo a 200° per circa 35-40 minuti.

Tagliate i würstel a rondelle non troppo sottili, uniteli alle patate; mescolate delicatamente e continuate la cottura per altri 15 minuti circa.

Alla fine le patate dovranno risultare dorate; (quindi tempi di cottura possono anche variare in base alle caratteristiche tecniche del proprio forno).

Togliete la preparazione dal forno e servite subito.

Buon appetito!!!!

Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo

Tutto il materiale media e il testo non possono  essere riprodotti salvo autorizzazione.

Si ringrazia l’autore per la cortese concessione-Foto interne e di copertina fornite e prodotte dall’autore.