Tratto da:Onda Lucana by Antonella Lallo
PETTO DI POLLO CON PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO A FETTE.
Un’idea veloce per le calde giornate che affrontiamo:
il Petto di pollo con prosciutto cotto e formaggio a fette. E’ semplice, gustoso e veloce da preparare. Questo è davvero un piatto sfizioso ! Piacerà a grandi e piccini ! INGREDIENTI (2 persone):
- 4 fettine di petto di pollo (ca. 400 g.),
- 4 fette di formaggio,
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80 g. di prosciutto cotto,
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olio extra vergine di oliva,
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sale q.b.
PREPARAZIONE
Lavate le fettine di petto di pollo asciugatele con della carta assorbente. Ponete nella padella prima l’olio e poi il pollo fatelo cuocere su entrambi i lati. Salate e girate il pollo sull’altro lato. Coprite i petti di pollo con il prosciutto cotto e il formaggio a fette. Spegnete il fuoco e coprite con un coperchio: dovrete aspettare solo che il formaggio si sciolga.
Ecco pronto un piatto gusto, veloce e sfizioso !
Tratto da:Onda Lucana by Antonella Lallo