Tratto da:Onda Lucana by Antonella Lallo
Salsiccia e patate al forno
Salsiccia e patate al forno è un piatto davvero completo, facile e veloce.
INGREDIENTI :
- 500 GR DI *SALSICCIA
- 400 GR DI *PATATE
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4 SPICCHI DI AGLIO
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*ROSMARINO
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*OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA (OLIO-OLIVE LUCANE)
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SALE q.b.
N.B.
*Tutti i prodotti sono provenienti da fonti della Regione Basilicata.
Preparazione
Sbucciare,lavate e tagliate grossolanamente le patate.
Mettete le patate in una teglia da forno e conditele con l’aglio, i rametti di rosmarino fresco, l’olio extravergine di oliva e il sale; mescolate il tutto per amalgamare gli ingredienti.
Infornate a 180°C per circa 30 minuti.
Dopo prendere le salsicce e bucate in più punti il budello.
Mettete le salsicce nella teglia con le patate e infornate nuovamente per circa 30 minuti.
Il tutto e’pronto per essere divorato……alla prossima cari amici!!
Tratto da:Onda Lucana by Antonella Lallo