Giorni precedenti, La Cucina dai Territori
Tag: Pina Chidichimo
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Mafaldine ai profumi del bosco
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PATATE DUCHESSE
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Uova con salsiccia lucana e peperoni cruschi
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Fesa di tacchino al forno
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Orecchiette con ragù di funghi rositi
Le belle immagini della Lucania
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Conchiglie con würstel e pancetta
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Pasta alla zucca
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Ciambella allo yogurt e gocce di cioccolato
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Pasta con funghi pleurotus
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Pasta ai fagioli
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Riso in brodo vegetale
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Costata di manzo al forno
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Spaghetti integrali “in verde”
Castagne Lucane
Le belle immagini della Lucania
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Straccetti di tacchino saporiti
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Salsiccia lucana al forno con patate alla paprika
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Rigatoni con tonno olive e aromi
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Pasta e lenticchie
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Caserecce con rucola e cacio-ricotta lucano
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RISOTTO CON PAPRIKA E ZAFFERANO
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Cotolette di melanzane
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Minestra di riso e piselli
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Pasta e patate con origano e pecorino
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Peperoni di Senise con le uova
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Farfalle con melanzane e formaggi lucani
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Agnello alla menta e limone
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Tagliatelle con ceci e rosmarino
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Pasta con piselli e tonno
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Fettine di vitello ai funghi
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POLLO AL FORNO CON PATATE E AROMI
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FRITTATA CON ZUCCHINE PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO
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Minestrone verde
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Fagiolini gialli con pancetta
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Orata all’origano
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Tagliatelle con i piselli
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Polpette di melanzane con pecorino lucano
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Insalata di riso con fagiolini gialli
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Linguine aromatiche
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Agnello in umido
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Tortellini con panna e pomodori
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Confettura di more
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ClariFagotEnsemble
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Pappardelle ai finferli (gallinacci)
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Zucchine cremose al forno
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Insalata di tonno
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Fusilli con peperoni e melanzana
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Alette di pollo alla pizzaiola
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Pasta fredda con cetriolini funghi e tonno
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ELICOIDALI CON SALSICCIA E ZUCCHINA
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Fettuccine con zucchine e prezzemolo
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Penne piccanti
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Patate al forno con origano del Pollino
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Fettine di melanzane al forno
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Spaghetti integrali con zucchine,fiori di zucca e curcuma.
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Fagiolini alla menta
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Pollo con melanzane
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Spaghetti aglio, olio e peperoncino con prezzemolo e semi di sesamo
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Conchiglie rigate e con peperoni
“Non ci resta che ridere”
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Pasta al ragù di melanzane
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Patate fritte con melanzane e peperoni di Senise
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Pasta gratinata con zucchine prosciutto e mozzarella
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Minestra di zucca estiva
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Sedani rigati al prosciutto
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Spezzatino di vitello con verdure
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Pasta con salsiccia e formaggi
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Risotto con gallinacci
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Insalata di riso con zucchine
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Linguine con verdure e pancetta
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Mafaldine al ragù di coniglio
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PIPE RIGATE CON INSALATA
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Risotto ai fiori di zucca e zafferano
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