Verdurine selvatiche in padella.
Tratto da:Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana
Ingredienti:
- – Verdure selvatiche qb;
- – Spicchio d’aglio n. 1;
- – Peperoncino n. 1;
- – Olio EVO;
- – Sale qb.
Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana.
Preparazione:
Pulite le verdure, lavatele accuratamente, quindi lessatele in acqua, con il sale necessario.
Quando saranno cotte, scolatele bene.
In una padella con l’olio EVO, fate soffriggere lo spicchio d’aglio e il peperoncino, senza farli colorire. Aggiungete la verdura lessata, salate e fatele insaporire per una decina di minuti circa. Spegnete e servite accompagnando con pane casereccio e vino rosso lucano.
Buon appetito!!!
Tratto da:Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana
PhotoArt prodotta da Maddalena Latrecchiana e allestita da Maddalena Latrecchiana.
Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.
Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.
Tutto il materiale media e il testo non possono essere riprodotti salvo autorizzazione.
L’ha ribloggato su Pina Chidichimo.