Verdurine selvatiche in padella.

Tratto da:Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana

Ingredienti:

  1. – Verdure selvatiche qb;
  2. – Spicchio d’aglio n. 1;
  3. – Peperoncino n. 1;
  4. – Olio EVO;
  5. – Sale qb.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana.

Preparazione:

Pulite le verdure, lavatele accuratamente, quindi lessatele in acqua, con il sale necessario.

Quando saranno cotte, scolatele bene.

In una padella con l’olio EVO, fate soffriggere lo spicchio d’aglio e il peperoncino, senza farli colorire. Aggiungete la verdura lessata, salate e fatele insaporire per una decina di minuti circa. Spegnete e servite accompagnando con pane casereccio e vino rosso lucano.

Buon appetito!!!

Tratto da:Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana

PhotoArt prodotta da Maddalena Latrecchiana e allestita da Maddalena Latrecchiana.

Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.

Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.

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