Antipasto all’italiana in versione lucana.
Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo
L’antipasto all’italiana è un antipasto sfizioso, gustoso si può preparare con tante varianti a seconda del luogo in cui si vive.
L’antipasto all’italiana è in genere ricco di salumi e formaggi vari, mozzarella, ricotta in alcune varianti troviamo carciofini o melanzane sott’olio o frittatine sfiziose. Insomma, tantissimi abbinamenti per preparare un antipasto in poco tempo, sano e genuino.
Immagini tratte da repertorio di Onda Lucana ®by Antonella Lallo.
Ingredienti:
- -Capocollo,
- -Prosciutto,
- -Mozzarella,
- -Olive verdi.
Preparazione:
Prendere un piatto da portata disporre le fettine di prosciutto ai lati, aggiungete il capocollo, ed una mozzarella appoggiata su una foglia di insalata contornata da olive verdi grandi.
Arricchite il piatto con ciò che preferite in modo semplice, servite con del pane fresco cotto a legna possibilmente.
Per questa versione sono stati preferiti prodotti freschi lucani. In alternativa potete divertirvi combinando molteplici varietà del tipo: salsiccia, formaggi freschi o stagionati, abbinati ad un buon pecorino, oppure, con altro di Vs gradimento, ovviamente tutto accompagnato da una buona bottiglia di rosso.
Buon appetito!!
PhotoArt prodotta da Antonella Lallo e allestita da Antonella Lallo.
Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo
Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.
Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.
Tutto il materiale media e il testo non possono essere riprodotti salvo autorizzazione.
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