Avigliano: Storia, Cultura e Gastronomia Lucana

Avigliano.

(Le belle immagini della Lucania)

Tratto da:Onda Lucana®byAntonio Morena

Avigliano (PZ) – Araldica civica, titolo conferito nell’anno 1991, il suo territorio, il quale si estende da: Filiano, Forenza, Atella, Pietragalla, Potenza, Ruoti, comprende ben 49 contrade, con una popolazione di circa 11.000 residenti. Fiorente economia, la quale è basata sull’artigianato molto attivo negli anni d’oro, soppiantato dall’attività della lavorazione del legno per fini industriali veicolato nella filiera del mobile. A tutto questo si affianca la lavorazione dei metalli in prevalenza quella del ferro, famosa è la costruzione della balestra detta “Balestra Aviglianese“, classico coltello fabbricato a mano dall’apertura a scatto.

Questo coltello, simbolo di maestria artigianale e tradizione, è apprezzato non solo a livello locale ma anche nazionale. L’arte della lavorazione del ferro si tramanda di generazione in generazione, mantenendo viva una tradizione che risale a secoli fa. Il paesaggio naturale di Avigliano non è da meno. Immerso in una cornice di colline e boschi, il territorio offre numerose opportunità per gli amanti delle escursioni e delle passeggiate all’aria aperta. Sentieri ben segnalati conducono a panorami mozzafiato, dove è possibile ammirare la bellezza incontaminata della natura lucana.

Comune fondato nell’alto medioevo, ebbe una dominazione Normanna, il suo centro storico conserva edifici religiosi e civili di notevole pregio: Castello di Lagopesole, Torre di Taccone, Palazzo Palomba, Palazzo Salinas, Palazzo Gagliardi, Basilica Pontificia di Santa Maria del Carmine,  Chiesa di Santa Maria degli Angeli e la Cappella del Calvario, Chiesa di San Vito, Cappella della Madonna del Carmine. Oltre all’artigianato, Avigliano vanta una ricca eredità culturale e storica. Ogni anno, il paese celebra numerose feste e sagre che attraggono visitatori da ogni parte. Tra le più importanti vi è la festa di San Vito, patrono del paese, che si tiene il 15 giugno. Durante questa festa, le strade si riempiono di colori, musiche e danze, creando un’atmosfera di gioia e condivisione.

Infine, la gastronomia di Avigliano merita una menzione speciale. I piatti tipici della zona, come pane cotto nel forno a legna, salsicce, e formaggi locali, pizza al baccalà con crusco, deliziano il palato di chiunque abbia la fortuna di assaggiarli. La cucina aviglianese è un tripudio di sapori autentici e genuini, frutto di antiche ricette tramandate nel tempo.

Rinomata è la “Sagra del Baccalà”, un evento atteso con entusiasmo sia dai residenti che dai visitatori, si tiene dal giorno 23 al giorno 25 del mese di agosto. Questa festa, che celebra il baccalà in tutte le sue varianti, trasforma il pittoresco borgo in un paradiso per gli amanti della buona cucina. Le strade si riempiono di bancarelle colorate, dove i cuochi locali mostrano con orgoglio le loro specialità culinarie. Il profumo invitante del baccalà fritto, in umido e alla griglia si diffonde nell’aria, attirando le persone verso i punti di degustazione. Oltre alle delizie gastronomiche, la Sagra offre anche intrattenimento per tutte le età. Musica tradizionale, balli folkloristici e spettacoli di strada animano le serate, creando un’atmosfera festosa e accogliente. I bambini possono divertirsi con giochi e attività pensate appositamente per loro, mentre gli adulti si rilassano con un bicchiere di vino locale.

Le antiche mura di Avigliano, con i loro vicoli stretti e le case in pietra, forniscono lo sfondo perfetto per questa celebrazione. Passeggiando tra gli stand, è possibile scoprire anche gli artigiani locali, che espongono le loro creazioni fatte a mano, dai gioielli ai prodotti in legno. La Sagra del Baccalà non è solo un’occasione per gustare buon cibo, ma anche un’opportunità per immergersi nella cultura e nelle tradizioni di Avigliano. Un evento che unisce la comunità, celebra il passato e guarda con speranza al futuro, rendendo ogni edizione indimenticabile per chiunque vi partecipi.

Tanto da visitare sia all’interno del circuito urbano, le strette vie del centro storico offrono un viaggio indietro nel tempo, tra antiche pietre e tradizioni che si respirano ad ogni angolo. Le chiese, con le loro facciate ornate e gli interni ricchi di affreschi, raccontano storie di devozione e arte. In ogni stagione, il borgo e i suoi dintorni riservano sorprese e meraviglie, rendendo ogni visita unica e indimenticabile. Che sia per un weekend di relax o per una vacanza più lunga, questo angolo di Basilicata saprà conquistare il cuore di chiunque lo scopra.

Link Utili: Comune di Avigliano Link Mappa: Punto geolocalizzato

Si ringrazia Francesco Verrastro, Andrea Coviello, Miky Da Lioni, per averci fornito queste splendide foto della città di Avigliano. Antonio Morena integrazione fotografica e video.

Tratto da:Onda Lucana®byAntonio Morena

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