Spinaci e carote in padella.
Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo
Questo è un contorno colorato e leggero da portare in tavola.Le carote oltre che dare colore al piatto, rendono più dolci gli spinaci. Basta poco per rendere fantasioso una ricetta semplice e popolare. Ci vuole più tempo per pulire gli spinaci, che cucinare la ricetta.
Ingredienti:
- Mazzetti di spinaci n. 3;
- Carote n. 3;
- Spicchio di aglio n.1;
- Peperoncino n. 1;
- Olio extravergine d’oliva qb;
- Sale qb.
Immagini tratte da repertorio di Onda Lucana ®by Antonella Lallo.
Preparazione:
Lavate gli spinaci e poi tamponate con carta assorbente. Mettete gli spinaci in una pentola con poca acqua e sbollentateli per qualche minuto, per poi scolare l’acqua.
Sbucciate le carote e tagliatele, scaldate un filo di olio con uno spicchio di aglio e un peperoncino in una padella antiaderente, inserite le carote, salate e fate cucinare pochi minuti.
Aggiungete gli spinaci, aggiustate di sale e saltate le verdure in padella sin quando si amalgamerà il tutto. Pronto un buon piatto saporito da gustare in famiglia.
Buon appetito!!
PhotoArt prodotta da Antonella Lallo e allestita da Antonella Lallo.
Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo
Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.
Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.
Tutto il materiale media e il testo non possono essere riprodotti salvo autorizzazione.
Scopri di più da Onda Lucana
Abbonati per ricevere gli ultimi articoli inviati alla tua e-mail.