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Cannazze al forno.

Tratto da:Onda Lucana® by Vincenzina Poppa

Questa ricetta è di una facilità assoluta, da preparare, è una pietanza buonissima, riporta ai sapori di una volta quando si preparava per i matrimoni festeggiati in casa.

Ingredienti per 4 persone:

  1. – Cannazze (sono un formato di pasta) gr 500;
  2. – Scamorza grattugiata gr 100;
  3. – Ragù di carne a piacere;
  4. – Formaggio pecorino grattugiato in abbondanza;
  5. – Sale qb.

Immagini tratte da repertorio di Onda Lucana®by Vincenzina Poppa.

Procedimento:
Lessare le Cannazze in acqua salata molto al dente, scolare e condire con il ragù.

In una teglia da forno utilizzate parecchio sugo, comporre uno strato con le Cannazze, inserire la scamorza, parecchio formaggio pecorino grattugiato e condire con il ragù.

Versare le rimanenti Cannazze e condire con il ragù e formaggio pecorino. Infornare a 200 gradi in forno statico fino a cottura.

Buon Appetito!!

PhotoArt prodotta da Vincenzina Poppa e allestita da Vincenzina Poppa.

Tratto da:Onda Lucana® by Vincenzina Poppa

Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.

Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.

Tutto il materiale media e il testo non possono essere riprodotti salvo autorizzazione.

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