Mille foglie artigianale con ingredienti del Pollino

Mille foglie artigianale con ingredienti del Pollino.

Tratto da:Onda Lucana®by Nicola Gallo

Ingredienti:

1. -Un rotolo di mille foglie;
2. -Frutti di bosco del Pollino gr. 200;
3. -Zucchero a velo gr. 100;
4. -Crema pasticciera gr. 100 (Uova locali – Roccanova).

Immagine tratta da repertorio di Onda®Nicola Gallo.

Preparazione:

Con un coppa pasta, formate dei cerchi di sfoglia, disponete i cerchi di sfoglia su d’un piatto di portata e guarnite con crema, panna e frutti di bosco, di seguito spolverate con zucchero a velo, servite!!

Buona Preparazione!!

Tratto da:Onda Lucana®by Nicola Gallo

Si ringrazia l’autore, il quale da Chef professionista concede ad Onda Lucana la sua esperienza lavorativa.

Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore con la partecipazione della modella Felicia Dragus.

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