La Cucina dai Territori, Mondo Social
Categoria: Mondo Social
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Autori Lucani in Poesia, Mondo Social
La granita
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Lombo di maiale alle spezie con crema di farina
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Torta con farina di semola rimacinata e cioccolato fondente
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Uovo al tegamino con scamorza e prosciutto cotto guarnito con peperoni cruschi
Autori Lucani in Poesia, Mondo Social
L’attimo dopo
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Insalatina di grano saraceno con cremoso al mascarpone e croccante alle nocciole
La Cucina dai Territori, Mondo Social
RASCATIELLI AL RAGU’ DI BACCALA’ EMULSIONE DI CRUSCHI E MOLLICA DI PANE CROCCANTE
Autori Lucani in Poesia, Mondo Social
Monologo
Mondo Social, Poesando il dialetto-Tradizioni
Che vo fà?
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Peperoni cruschi di Senise e carciofi in pastella
Autori Lucani in Poesia, Mondo Social
Una bugia per non mentire
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Spaghetti con vongole veraci
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Jazz
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Mezzi paccheri di passione
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La notte dei pensieri
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POLPETTE DI PESCE
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Al telefono
Mondo Social, Soggettive Opinioni
UTOPIA ITALICA
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Cavatelli con farina di segale, su fonduta di caciocavallo podolico tartufo nero e scaglie di pecorino del Monte Poro
Mondo Social, Poesando il dialetto-Tradizioni
U fuw’ch!
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Profumo di te
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TI DONO UNA CAREZZA
Voci dal borgo
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Tagliolini al ragù calabrese
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L’ultimo pensiero
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Sporca Muss
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Il tatuaggio
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Piatto semplice lucano con fave e pancetta
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LE PAROLE DEL CUORE
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Spaghetti lavorati al bronzo
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L’AMORE RITORNA
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ASPETTANDO TE
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Spaghetti con baccalà
Mondo Social, Poesando il dialetto-Tradizioni
I ros du giardin’
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La forza di vivere
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Polenta tartufata
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L’alba
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PIZZE RUSTICHE CON VARI RIPIENI
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Tagliatelle funghi salsiccia e peperone cruschi
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L’ultima telefonata
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Il mio amico Ivan
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Strudel di pasta sfoglia
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Come la goccia e il fiore
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Emozioni
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Gamberi con foglie di limoni
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Pizza rustica con cicoriette
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