Categoria: La Cucina dai Territori
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LINGOTTO DI GELATO AL COCCO E CIOCCOLATO SU COULIS DI FRAGOLE CON MORE ,FILI DI ZUCCHERO CARAMELLATO E POLVERE D’ ORO
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Scamorza con porcini e tartufo
La Cucina dai Territori, Mondo Social
PEPERONI SOTT’OLIO
LINGUINE ALLE ERBE E CURCUMA
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Fichi secchi ripieni con bucce di agrumi e frutta secca
Coniglio con cipolle e salvia
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Fragolino
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Tagliatelle al tartufo bianco lucano (Tuber Magnatum Pico)
Autori Lucani in Poesia, La Cucina dai Territori
IL PANE (2)
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Galletti sott’olio
La Cucina dai Territori, Mondo Social
CALAMARATA ALLA ZUCCA
FOTO, La Cucina dai Territori, Varie-Senza Categoria
Melfi e la “Sagra della Varola”
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Scaloppine ai funghi porcini di Ferrandina e tartufo bianco lucano
Agnello alla menta e limone
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Brioche filante
Pasta alla zucca
La Cucina dai Territori, Mondo Social
STRASCINATI SALMONE E GAMBERETTI
PLUMCAKE AL CACAO E ARANCIA
Spaghetti con pomodoro e pecorino di Moliterno
VERMICELLI PICCANTI CON ORIGANO DEL POLLINO
La Cucina dai Territori, Mondo Social
“Frittata girata”
Branzino con guanciale, porro e castagne lucane
Autori Lucani in Poesia, La Cucina dai Territori
LE PANNOCCHIE
RISOTTO CON PAPRIKA E ZAFFERANO
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Involtini di maiale con cotenna e mollica allo “Zafaran Pisat” di Senise
Salsiccia lucana al forno con patate alla paprika
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Crostata con marmellata di prugne e mele
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Spaghetti con broccoli neri, alici, pistacchio e peperoni cruschi
TAGLIATELLE AI FUNGHI PORCINI
Fagiolini alla menta
La Cucina dai Territori, Mondo Social
PACCHERI CON BACCALA’ RAPE E CRUSCO
Farfalle con melanzane e formaggi lucani
Pasta al ragù di melanzane
RISOTTO CON SALSICCIA DEL POLLINO
RISOTTO CON PISELLI E PROSCIUTTO COTTO
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Trofie con pesto di basilico e salsa di pomodorini
“Pizza Onda Lucana” 2.0
Insalata di patate e olive
Pappardelle ai finferli (gallinacci)
Autori Lucani in Poesia, La Cucina dai Territori
L’UVA
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Il baccalà che passeggia in campagna
COSTINE DI MAIALE IN PADELLA CON CONTORNO DI PEPERONI CRUSCHI
Pasta gratinata con zucchine prosciutto e mozzarella
FRITTATA CON SALSICCIA LUCANA
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Rappasciola
Fusilli con peperoni e melanzana
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Spaghetti vongole e pomodorini con granella di mandorle e pistacchi
PATATE DUCHESSE
La Cucina dai Territori, Mondo Social
RISOTTO VEGETALE VONGOLE E GAMBERETTI
Torta di mele caramellata
