Categoria: La Cucina dai Territori
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Polpo con limone e prezzemolo
CIAMBELLONE AL COCCO E MANDARINO
Fiori di zucca ripieni e fritti
Panino con cime di rape e peperoni cruschi
PASTA FROLLA
Mafaldine ai profumi del bosco
Orata all’origano
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Fettuccine con funghi cardoncelli e noci su letto di rucola
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Spaghetti alla chitarra cozze e vongole
CASTAGNACCIO
Verdurine selvatiche in padella
Granotto con carciofi, salsiccia del pezzente, pancetta e canestrato di Moliterno
SOFFICINI FATTI IN CASA
Rigatoni al pomodoro con rafano e cacio-ricotta
Caserecce con rucola e cacio-ricotta lucano
FUSILLI CON SALSICCIA DEL POLLINO E FORMAGGIO
Ciambella allo yogurt e gocce di cioccolato
Ravioli al nero di seppia ripieni di ricotta e cernia con pomodorini e gamberi
Polpette di melanzane con pecorino lucano
FOTO, La Cucina dai Territori, Varie-Senza Categoria
Castagne Lucane
Linguine con tonno fresco e pomodorini
CRESPELLE LUCANE
Peperoni di Senise ripieni
TORTA AL COCCO VARIEGATA ALLA NUTELLA
TAGLIATA DI MANZO CON RUGHETTA,POMODORINI E VALERIANA.
Gnocchi di patate con farina di riso al burro,salvia e fiori di piselli selvatici
Tiramisù alle fragole
TORTINO AL CIOCCOLATO FONDENTE CON CUORE CALDO
IL BULBO DEL LAMPASCIONE
Spaghetti con vongole e asparagi
Patate al forno con origano del Pollino
CROSTATA LUCANA CON MARMELLATA DI MORE DEL POLLINO.
Polipetti con patate
Risotto gamberi e zucca
IL RASKATIELLO DI MISKIGLIO DI TEANA DIVENTA PRODOTTO AGRICOLO TRADIZIONALE
Lagane e ceci
Carpaccio di orata
La Cucina dai Territori, Mondo Social
L’Orata al cartoccio
PIPE RIGATE CON INSALATA
SEPPIE CON PISELLI
Macedonia di fragole
INSALATA DI POLPO
La Cucina dai Territori, Salute&Benessere
DIETA DOPO LE FESTE
CIAMBOTTA LUCANA DEL CONTADINO
La Cucina dai Territori, Mondo Social
