Categoria: La Cucina dai Territori
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Torta Paradiso
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Maiale al forno
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Chiculicchie
Autori Lucani in Poesia, La Cucina dai Territori
IL PANE (1)
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Zucca e zucchine trifolate
La Cucina dai Territori, Mondo Social
TORTA RUSTICA CON PATATE ROSSE DEL POLLINO
Pollo con melanzane
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Carciofi ripieni al forno
Spezzatino di maiale con peperoni sotto aceto
L’involtino di pollo al forno
Frittata con le melanzane
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Verza con costine di maiale e pezzente
TACCHINO ARROTOLATO CON PANCETTA
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Insalata Lucana
La Cucina dai Territori, Mondo Social
COTICA ARROTOLATA CON RIPIENO DI SALSICCIA
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Uovo al tegamino con scamorza e prosciutto cotto guarnito con peperoni cruschi
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Orecchiette con salsiccia del pezzente, funghi cardoncelli, mollica fritta e scaglie di caciocavallo podolico
Paccheri con porcini e pomodori
Fegato di vitello con cipolle e alloro
Cotiche e peperoni in padella
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Pandoro farcito o albero di pandoro
La Cucina dai Territori, Mondo Social
LASAGNETTE AL PESTO DI PEPERONI
Risotto alla zucca
La Cucina dai Territori, Mondo Social
CARTELLATE DI NATALE
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Maiale con peperoni, aceto e patate
Roll di manzo e pollo con cime di rapa su salsa ai peperoni e ciccioli di maiale fritti
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Seppie ripiene al forno
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Torta salata con spinaci e ricotta
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Rotolo di pasta sfoglia con salmone e ricotta
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Cartellate
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Tronchetto di Natale
TRANCI DI SALMONE INFARINATI IN PADELLA CON POMODORINI E VINO LUCANO
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Spezzatino di tacchino con funghi porcini
PEPERONI ARROSTITI ALLA LUCANA
GELATO ALLA PANNA CON CILIEGIE E FRAGOLE.
GRIGLIATA DI PESCE: GAMBERONI, ORATA, SALMONE E PESCE SPADA.
Fettuccine con prosciutto, piselli e panna.
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Funghi Pleurotus al forno
CRESPELLE LUCANE
Geometria di maialino su salsa di peperoni ed insalata di pere e carote
Calzoncelli di Natale
Patate fritte con melanzane e peperoni di Senise
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Rustico napoletano
LINGUINE CON SUGO DI CIPOLLE
Agnello in umido
La Cucina dai Territori, Mondo Social
Tagliolini al ragù calabrese
Zucchine cremose al forno
Zuppa di fave secche e crusca
Risotto con spinaci
Rigatoni con tonno olive e aromi
