SPEZZATINO DI TACCHINO AL SUGO

Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo

Ingredienti per 4 persone:

  1. Spezzatino di tacchino (la parte della coscia) gr. 900;
  2. Sugo mi. 400;
  3. Sale;
  4. Cucchiai di olio extravergine d’oliva n. 2.

Immagini tratte da repertorio di Onda Lucana®by Antonella Lallo.

Preparazione:

Prendete una padella antiaderente con i bordi alti, inserite l’olio e la carne, lasciate cuocere a fuoco medio per una decina di minuti miscelando.

Aggiungete il sale e continuate a cuocere fino a quando la carne non sia leggermente cotta.

Cuocete, con coperchio per circa 35 minuti controllando la cottura.

Una volta pronto impiantate e accompagnate il tutto con una ottima bottiglia di vino.

Buon appetito amici.

PhotoArt prodotta da Antonella Lallo e allestita da Antonella Lallo.

Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo

Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.

Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.

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