Spezzatino di tacchino al sugo.
Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo
Ingredienti per 4 persone:
- -Spezzatino di tacchino (la parte della coscia) gr. 900;
- -Sugo ml. 400;
- -Sale qb;
- -Cucchiai di olio extravergine d’oliva n. 2.
Immagini tratte da repertorio di Onda Lucana® by Antonella Lallo.
Preparazione:
Prendete una padella antiaderente con i bordi alti inserite: olio, carne, lasciate cuocere a fuoco medio per una decina di minuti miscelando.
Aggiungete: il sale, continuate a cuocere fino a quando la carne non sia leggermente cotta.
Cuocete, con coperchio per circa 35 minuti controllando la cottura, una volta pronto impiantate, accompagnate il tutto con un buon vino: aglianico possibilmente lucano.
Alla prossima!!
PhotoArt prodotta da Antonella Lallo e allestita da Antonella Lallo.
Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo
Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.
Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.
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