Involtini di suino con prosciutto e formaggio.

Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo

Gli Involtini di suino con prosciutto cotto e formaggio, sono tanto gustosi. Un piatto sempre apprezzato sia dagli adulti che dai bambini.

Ingredienti

  1. -Carne di suino gr. 500;
  2. -Prosciutto cotto gr. 100;
  3. -Formaggio a fette gr. 100;
  4. -Pangrattato qb;
  5. -Prezzemolo qb.

Immagini tratte da repertorio di Onda Lucana®  by Antonella Lallo.

Preparazione

Prendiamo le fettine di carne e battiamole con il batticarne per renderle sottili.

Prepariamo gli ingredienti per farcirle.

Mettiamo sulla superficie di ogni fettina di carne il prosciutto cotto ed una fetta di formaggio poi arrotoliamole tutte.

Per ogni involtino creato inseriamo uno stecchino lungo per  fissare.

Una volta pronti prepariamo su di un piatto pangrattato con prezzemolo tagliato finemente.

Prendiamo gli stecchini con gli involtini e impaniamoli girandoli nel composto.

Prendiamo una tortiera copritela con la carta forno e adagiate gli involtini di suino, inseriteli in forno a 180 gradi e poi girate gli involtini su ogni lato e completate la cottura (30 minuti circa).

Eccoli pronti per essere serviti.

Buon appetito!!

PhotoArt prodotta da Antonella Lallo e allestita da Antonella Lallo.

Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo

Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.

Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.

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