Tratto da:Onda Lucana by Antonella Lallo
Rustico con prosciutto crudo, scamorza e stracchino,è semplice,veloce e gustoso da preparare.
Ingredienti:
– pasta sfoglia rotonda o rettangolare,
– 150 g di prosciutto crudo,
– 100 g di stracchino,
– 150 g di scamorza.
Preparazione
Prendete la pasta sfoglia stendetela con la carta forno direttamente nella teglia.
Al centro, lasciando lo spazio laterale stendete le fette di prosciutto crudo, aggiungete le fette di scamorza e con un cucchiaio mettete lo stracchino dopo chiudete i bordi laterali.
Infornate il rustico a 180° forno ben caldo, per circa 20 minuti fino a che non sarà dorato in superficie.
Sfornate e lasciate intiepidire prima di servire.
Tratto da: Onda Lucana by Antonella Lallo 