Rustico di pasta sfoglia, con ricotta e salame.

Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo

Un’idea sfiziosa e semplice che si prepara in poco tempo e con pochissimi ingredienti. Ottimo è l’abbinamento tra ricotta e salame, è una delle unioni migliori.

Ingredienti (per 4 persone):

  1. Rotolo di pasta sfoglia (rettangolare) n. 1;
  2. Ricotta gr. 250;
  3. Fettine di salame (napoletano o milanese ) n. 5;
  4. Noce moscata qb;
  5. Prezzemolo qb;
  6. Sale.

Immagini tratte da repertorio di Onda Lucana®  by Antonella Lallo.

Preparazione:

Preparate il rustico in primis; prendete una ciotola mettete la ricotta con noce moscata e sale ed amalgamate, proseguite con la pasta sfoglia.

Srotolate ed adagiate in una teglia sopra la carta forno a seguire bucherellate con forchetta, posizionate la ricotta preparata ricoprite la parte centrale, completate con l’aggiunta di 5 fette di salame.

Infine, arrotolate la pasta (come quando preparate uno strudel), per poi infornare con forno preriscaldato a 180° per 30 minuti, sfornate e lasciate raffreddare, servite a fette.

Il vostro rustico è pronto!!

PhotoArt prodotta da Antonella Lallo e allestita da Antonella Lallo.

Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo

Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.

Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.

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