Scamorza affumicata con funghi porcini al forno
Tratto da:Onda Lucana®byNicola Gallo
Ingredienti per 4 persone:
- 400g di scamorza affumicata:
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300g di funghi porcini già puliti e affettati:
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sale e pepe qb:
-1 Cucchiaio di olio evo:
Procedimento
In una ciotola di terracotta disponete la scamorza affumicata tagliata a fette e copritela con i funghi porcini.
Condite con l’olio, il sale e il pepe, quindi mettete nel forno preriscaldato a 180°C per 5 minuti.
Sfornate e portate subito a tavola.
Tratto da:Onda Lucana®byNicola Gallo