Spaghetti con pomodorini e granchio
Tratto da:Onda Lucana®by Nicola Gallo
Un primo piatto per ogni evenienza; semplice, facile da esportare, gustoso e raffinato per tutti i momenti di relax della giornata.
Ingredienti per 4 persone:
- – Spaghetti trafilati al bronzo gr. 320;
- – Granchio gr. 400;
- -Spicchio d’aglio n. 1;
- – Cucchiai di olio extravergine n. 2;
- – Un ciuffetto di prezzemolo tritato;
- – Pomodorini n. 10;
- – Sale e pepe qb.
Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana® by Nicola Gallo.
Procedimento:
Schiacciate le chele del granchio e togliete la calotta. Soffriggete l’aglio nell’ olio, quindi adagiatevi il granchio e i pomodorini, salate e coprite, fate cuocere per 45 minuti.
Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente e conditeli con il sugo ottenuto. Cospargeteli di prezzemolo tritato e serviteli ben caldi.
Buona Preparazione !!
Tratto da:Onda Lucana®by Nicola Gallo
Si ringrazia l’autore, il quale da Chef professionista: “Chef dei Vip”, concede ad Onda Lucana la propria esperienza lavorativa.
Immagine/i di copertina/interna, fornita/e dall’autore.
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Che gola mi fanno!
vero,ottimi!