Spaghetti con pomodorini e granchio
Tratto da:Onda Lucana®by Nicola Gallo
Un primo piatto per ogni evenienza; semplice, facile da esportare, gustoso e raffinato per tutti i momenti di relax della giornata.
Ingredienti per 4 persone:
- – 320 gr. di spaghetti trafilati al bronzo;
- – 400 gr. di granchio;
- -1 spicchio d’aglio;
- – 2 cucchiai di olio extravergine;
- – un ciuffetto di prezzemolo tritato;
- – 10 pomodorini;
- – sale e pepe qb.

Procedimento:
Schiacciate le chele del granchio e togliete la calotta. Soffriggete l’aglio nell’ olio, quindi adagiatevi il granchio e i pomodorini, salate e coprite, fate cuocere per 45 minuti.
Cuocete gli spaghetti in abbondante acqua salata, scolateli al dente e conditeli con il sugo ottenuto. Cospargeteli di prezzemolo tritato e serviteli ben caldi.
Buona Preparazione !!
Tratto da:Onda Lucana®by Nicola Gallo
Si ringrazia l’autore per la cortese concessione-Foto interna fornita e prodotta dall’autore.
Che gola mi fanno!
vero,ottimi!