Ciambellone al bicchiere d’arancia

Tratto da:Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana

Preparazione:

  1. – Uova n. 4;
  2. – Arance n. 6;
  3. – Bicchieri di zucchero n. 2 + n. 4 cucchiai di zucchero;
  4. – Bicchieri e mezzo di farina n. 2;
  5. – Bicchiere di olio di semi n. 1;
  6. – Bustina di lievito per dolci n. 1.
  7. – Bicchieri di succo di arancia n. 2;
  8. – Buccia grattugiata di arancia a piacere.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana.

Procedimento:

Lavorate le uova con i due bicchieri e mezzo di zucchero per 10 minuti.

Aggiungete poco per volta, la farina setacciata, il succo e la buccia di arancia, l’olio e infine il lievito.

Fate sciogliere i 4 cucchiai di zucchero fino a formare un caramello, poi versatelo in uno stampo, e ricoprite le fette di arancia, di seguito trasferite il composto preparato sulle fette di arancia, mettete in forno, già caldo, a 180° per 30 minuti.

Quando il ciambellone sarà pronto, toglietelo dal forno e lasciatelo raffreddare, capovolgetelo su un piatto da portata, ed ecco pronto per essere servito!

Tratto da:Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana

Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.

Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.

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