Ciambellone al bicchiere d’arancia
Tratto da:Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana
Preparazione:
- – 4 uova;
- – 6 arance;
- – 2 bicchieri di zucchero + 4 cucchiai di zucchero .
- – 2 biccheri e mezzo di farina;
- – 1 bicchiere di olio di semi;
- – 1 bustina di lievito per dolci.
- – 2 bicchieri di succo di arancia;
- – buccia grattugiata di arancia a piacere.

Procedimento:
Lavorate le uova con i due bicchieri e mezzo di zucchero per 10 minuti.
Aggiungete poco per volta, la farina setacciata, il succo e la buccia di arancia, l’olio e infine il lievito.
Fate sciogliere i 4 cucchiai di zucchero fino a formare un caramello, poi versatelo in uno stampo, e ricoprite le fette di arancia, di seguito trasferite il composto preparato sulle fette di arancia, mettete in forno, già caldo, a 180° per 30 minuti.
Quando il ciambellone sarà pronto, toglietelo dal forno e lasciatelo raffreddare, capovolgetelo su un piatto da portata, ed ecco pronto per essere servito!
Tratto da:Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana
Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.
Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.
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L’ha ripubblicato su Pina Chidichimo.