Spezzatino di Maiale con Peperoni Sotto Aceto

Spezzatino di Maiale con Peperoni Sotto Aceto.

Tratto da:Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana

Lo spezzatino di maiale con peperoni sotto aceto è un piatto saporito e sostanzioso, perfetto per un pranzo in famiglia o con amici. Ecco una ricetta semplice per prepararlo:

Ingredienti:

1. – Carne di maiale gr. 600;
2. – Pomodorini n. 6;
3. – Papaccelle sotto aceto n. 3.
4. – Prezzemolo;
5. – Aglio;
6. – Olio EVO;
7. – Sale qb.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana.

Preparazione:

In una padella rosolate la carne con l’olio di seguito aggiungete: dell’acqua, il sale, e cuocete a fuoco lento.

Quando la carne sarà diventata morbida e il fondo si sarà asciugato, unite: i pomodorini, lavati e tagliati, il prezzemolo e l’aglio.

Mescolate bene dopo alcuni minuti aggiungete anche i peperoni, privati del picciolo e dei semi.

Fate insaporire il tutto per un paio di minuti, spegnete e servite subito.

Buon appetito!!

Tratto da:Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana

Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.

Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.

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