50° Sagra del Pecorino di Filiano DOP: Cultura e Sapori Autentici.
Filiano (PZ) – La “Sagra del Pecorino di Filiano DOP” è un evento di grande importanza che celebra il 50° anniversario della valorizzazione di questo formaggio tipico. Durante la manifestazione, i visitatori possono degustare una varietà di prodotti lattiero-caseari locali, tra cui il pecorino, famoso per il suo sapore intenso e aromatico.
L’evento offre anche opportunità di apprendere di più sulla tradizione casearia della regione, con esposizioni, laboratori e attività per tutte le età. È un’occasione perfetta per immergersi nella cultura gastronomica e apprezzare la qualità dei prodotti artigianali.
L’evento si svolgerà dal 30 agosto al 1 settembre, si preannuncia come un appuntamento imperdibile. Con una grande partecipazione attesa, la manifestazione offrirà un’esperienza unica che fonde cultura, enogastronomia e intrattenimento, abbracciando tradizione e storia dei luoghi.
Le radici di questa celebrazione affondano nel 1972, quando è stata avviata un’iniziativa per promuovere la lavorazione artigianale nel borgo. Il riconoscimento della Denominazione di Origine Protetta (DOP) nel 2007 ha ulteriormente elevato il “Pecorino di Filiano”, conferendo al prodotto un valore aggiunto sul mercato e identificando chiaramente le sue origini territoriali.
La Sagra prevede un nutrito programma, i visitatori potranno non solo degustare il pecorino e altri prodotti lattiero-caseari, ma anche partecipare a laboratori, spettacoli e attività che celebrano l’identità culturale e gastronomica della regione. Un’opportunità imperdibile per tutti gli amanti del buon cibo e della tradizione!
Tratto da: Onda Lucana® Press – Redazione
Scopri di più da Onda Lucana
Abbonati per ricevere gli ultimi articoli inviati alla tua e-mail.