Galletti sott’olio
Galletti sott’olio Tratto da:Onda Lucana®by Carmelina Ladaga Ingredienti: Galletti kg. 2; Un litro e mezzo d’acqua; Aceto litro 1/2; Sale;…
PEPERONI SOTT’OLIO
PEPERONI SOTT’OLIO D’estate i nostri orti sono ricchi di peperoni, rigorosamente biologici, da consumare freschi in svariate ricette. Se vogliamo…
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“U Pen’ dha chesë” – (Il pane fatto in casa) Tratto da:Onda Lucana®by Franca Iannibelli Oggi, in questo periodo di…
Marmellata di ciliegie del Pollino
Marmellata di ciliegie del Pollino. Tratto da:Onda Lucana® by Mimma Chidichimo Questa marmellata è preparata con le ciliegie biologiche del…
Melanzane sott’olio (dai territori del Pollino)
Melanzane sott’olio (dai territori del Pollino). Antica usanza nel trattare gli ortaggi (produzione locale) come conserve alimentari per il periodo…