Matera; ”Immersione nel mondo del tartufo”.
Territori da valorizzare attraverso il tartufo lucano, a Matera il giorno 08 aprile, presso l’Hotel MH, l’Associazione Nazionale Città del Tartufo con la Direzione Generale Politiche Agricole, Alimentari e Forestali e, la collaborazione della struttura Agromarketing, organizzano questo evento di primavera, nell’ambito dell’incontro dal tema: ”Immersione nel mondo del tartufo”, con la partecipazione dell’Assemblea Nazionale dei Cuochi Lucani.
Evento aperto a coloro i quali desiderano approfondire la conoscenza, che generalmente si è sempre protratta in modo orale attraverso la pratica tramandata nel tempo, addetti al settore, divulgatori di info e ai tanti appassionati. Garantire quel sodalizio tra produttore e consumatore, valore aggiunto, che consolida la filiera, una vera cultura divenuta patrimonio dell’umanità.
Tratto da: Onda Lucana® Press – Redazione
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