Nuovi Prodotti Tipici della Basilicata Certificati PAT.
Con grande entusiasmo, si annuncia che otto nuovi prodotti tipici della Basilicata sono stati ufficialmente inseriti nell’elenco nazionale dei Prodotti Agroalimentari Tradizionali (PAT) dal ministero per le politiche agricole. Questa importante certificazione valorizza le eccellenze gastronomiche locali e promuove la tradizione culinaria della regione.
I nuovi prodotti riconosciuti sono:
- A’ Ssònzə di Anzi
- Cece di Tricarico
- Fave larghe di Castronuovo S. Andrea
- Fichi bianchi secchi di Castronuovo S. Andrea
- Fichi neri al forno di Castronuovo S. Andrea
- “Maccarun cu fierr di mischiglio” di Calvera
- Piselli “a vaiana” di Castronuovo S. Andrea
- Fichi secchi di Miglionico
Il riconoscimento è stato ufficializzato tramite il decreto ministeriale n. 110765 dell’11 marzo 2025, pubblicato sul sito del ministero dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, in seguito alla XXV edizione dell’aggiornamento dell’Elenco nazionale dei PAT. Questo traguardo non solo mette in luce la varietà e la qualità della produzione agroalimentare lucana, ma contribuisce anche a preservare la cultura gastronomica e a sostenere l’economia locale.
Immagine di copertina creata dalla tecnologia con Intelligenza Artificiale.
Tratto da: Onda Lucana® Press – Redazione
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