Tratto da:Onda Lucana by Antonella Lallo
FARFALLE CON SALMONE E FORMAGGIO PLASMABILE
La pasta con salmone e formaggio plasmabile è un primo piatto semplice e veloce da preparare. È un primo piatto davvero gustoso grazie alla presenza del formaggio che lo rende cremoso senza bisogno di aggiungere la panna.
INGREDIENTI :
- 320g di pasta,
- 150g di salmone affumicato,
- 150g di formaggio spalmabile,
- prezzemolo,
- sale.
PREPARAZIONE
Cuocete la pasta in abbondante acqua salata . In una padella antiaderente mettete qualche cucchiaio di acqua di cottura , aggiungete il salmone tagliato e fate cuocere per un paio di minuti , inserite il formaggio spalmabile , aggiustate di sale,cuocete per qualche minuto , ottenete una gustosa cremina. Aggiungete all’impianto cremoso la pasta precedentemente cotta e scolata , mescolate bene per fare insaporire il tutto , servite la pasta con salmone e formaggio plasmabile. Impiattate e mettete in superficie il prezzemolo. Il primo piatto gustoso, fresco e leggero è pronto per essere consumato.
Buon appetito !!
Tratto da:Onda Lucana by Antonella Lallo