Pane e cioccolato

Tratto da:Onda Lucana┬«by Enzo Contini ­čĹĘÔÇŹ­čŹ│

Ingredienti per 4 persone:

  1. Mollica di pane gr. 200;
  2. Cioccolato al latte gr. 200;
  3. Panna fresca gr. 100;
  4. Latte qb;
  5. Miele qb;
  6. Fragole n.4;
  7. Cioccolato fondente a scaglie qb.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana® by Enzo Contini 2021.

Procedimento:

Se avete del pane un p├▓ duro non buttatelo via, ma cominciate a pensare come usarlo per preparare un gustoso dolcino insieme ai vostri ospiti.

In una zuppiera inserite i tocchetti di pane ed ammorbiditeli con del latte per reidratare la sua struttura.

Aggiungete il cioccolato al latte e la panna sciolto a bagnomaria (o microonde), mescolate bene con il pane, formate delle palline.

Lasciate riposare in frigorifero per un’oretta.

Assemblate il piatto inserendo del miele, adagiate le vostre palline e finalizzate con delle fragole, scaglie di cioccolato fondente e qualche fogliolina di menta.

P.s.

Questo potrebbe essere un dolcino veloce da prepararvi durante le vostre feste Natalizie.

Buon appetito e buona domenica da Enzo Contini Chef!!

Tratto da:Onda Lucana┬«by Enzo Contini ­čĹĘÔÇŹ­čŹ│

Si ringrazia lÔÇÖautore, il quale da Chef professionista concede ad Onda Lucana la sua esperienza lavorativa. Immagine di copertina prodotta e fornita dallÔÇÖautore.

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