RUSTICO CON FUNGHI E STRACCHINO
Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo
Il rustico con funghi e stracchino è una ricetta semplice da preparare e gustosa.
Ingredienti:
- -Rotolo di pasta sfoglia tonda n. 1;
- -Funghi champignon gr. 150;
- -Stracchino gr. 200;
- -Sale qb;
- -Prezzemolo;
- -Olio EVO.
Procedimento:
Per prima cosa pulite i funghi e tagliateli a fette.
In una padella mettete un filo d’olio e fate cuocere i funghi , con un pò di sale, per circa quindici minuti; a fine cottura aggiungete il prezzemolo.
Srotolate la pasta sfoglia e ponetela in una teglia; spalmate con lo stracchino e successivamente cospargete con i funghi su tutta la superficie.
Infine richiudete i bordi della sfoglia verso l’interno. Cuocete in forno a 200° per circa 20 minuti.
Il rustico è pronto per essere servito.
Buon appetito!
Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo
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Si ringrazia l’autore per la cortese concessione-Foto interna e di copertina fornita e prodotta dall’autore.