Confettura di mele cotogne.

Tratto da:Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana

Ingredienti:

  1. -Mele cotogne kl. 2;
  2. -Zucchero gr. 600;
  3. -Mela n. 1;
  4. -Limone n. 1;
  5. -Bicchieri d’acqua n. 2.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana.

Preparazione:

Lavare le cotogne farle bollire intere in acqua per 10 minuti. Quando sono fredde dividerle  a tocchetti in una pentola aggiungendo tutto insieme inclusa: la mela, succo di limone e buccia grattugiata.

Far cuocere finché si riafferma a marmellata. Versare nei barattoli precedentemente sterilizzati,  chiudere e metterli sottosopra per formare il sottovuoto.

Buon Appetito!!

Tratto da:Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana

PhotoArt prodotta da Maddalena Latrecchiana e allestita da Maddalena Latrecchiana.

Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.

Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.

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