Galletto alla griglia.

Tratto da:Onda Lucana®byNicola Gallo

Ingredienti:

  1. -Galletto da gr. 500 n. 1;
  2. -Rametto di rosmarino qb n. 1;
  3. -Succo di limone qb;
  4. -Un pizzico di sale;
  5. -Un pizzico di pepe.

Immagini tratte da repertorio di Onda Lucana® by Nicola Gallo.

Preparazione:

Lavorare marinando il galletto nel succo di limone, con il rosmarino, di seguito conditelo, con sale e pepe, poi dopo due ore di marginatura adagiatelo sulla griglia a fuoco lento per 20 minuti e, per finire servite ai Vostri ospiti.

Buon appetito!!

Tratto da:Onda Lucana®byNicola Gallo

Si ringrazia l’autore, il quale da Chef professionista: “Chef dei Vip”, concede ad Onda Lucana la propria esperienza lavorativa.

Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore con la partecipazione della modella Felicia Dragus.

Riproduzione Riservata.

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