SPIEDINI DI SALSICCIA AVVOLTI DA PANCETTA
Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo
Gli spiedini di salsiccia avvolti da pancetta sono un secondo piatto gustoso, ricco e sfizioso.
Ingredienti:
- -Salsiccia;
- -Pancetta;
- -Una cipolla;
- -Vino bianco ½ bicchiere;
- -Sale qb.
Preparazione:
Tagliate la salsiccia in tanti pezzetti piu’ o meno uguali. Stendete le fette di pancetta su un piatto o un tagliere, mettete su di ognuna i pezzetti di salsiccia e arrotolate formando degli spiedini.
In una padella fate soffriggere la cipolla, e quando sarà dorata, aggiungete gli spiedini, facendoli rosolare bene.
Bagnate con del vino bianco, fate evaporare, poi lasciate cuocere per circa mezz’ora.
Trasferite gli spiedini su un piatto da portata, aggiungete dell’insalata come contorno, e servite subito.
Ecco pronto un secondo piatto che potrebbe ritornarvi utile per tante occasioni.
Buon appetito amici.
Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo
Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.
Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.
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