Torta con farina di semola rimacinata e cioccolato fondente

Tratto da:Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana

Ho realizzato questa torta utilizzando il cioccolato fondente delle uova di Pasqua avanzate e pesando gli ingredienti con un bicchiere di carta.

Ingredienti:

  1. – Uova n.5;
  2. – Farina di semola rimacinata n.5 bicchieri;
  3. – Zucchero n. 5 bicchieri;
  4. – Olio di semi n.2 bicchieri;
  5. – Latte n. 1/2 bicchiere;
  6. – Cioccolato fondente (uova di Pasqua avanzate) gr. 300 circa;
  7. – Lievito per dolci n. 1 bustina.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana 2021.

Procedimento:

In una ciotola sbattete le uova con lo zucchero per dieci minuti; continuando a mescolare, aggiungete l’olio, la farina un pò alla volta e infine il lievito.

Imburrate, infarinate una tortiera di media grandezza e versatevi l’impasto.

In un pentolino sciogliete il cioccolato con il latte poi versatelo sulla superficie del dolce.

Infornate nel forno preriscaldato modalità statico a 160° per 30 minuti: (I tempi di cottura variano a seconda delle caratteristiche del proprio forno).

Controllate la cottura con uno stecchino prima di sfornare la torta.

Servite.

Buon Appetito!!

Tratto da:Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana

Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.

Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.

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