BROCCOLI IN PADELLA

Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo

I broccoli in padella sono un contorno sano e genuino, ricchi di numerosi nutrienti, in particolare fibre, vitamina C, vitamina K, calcio, potassio fosforo, e proteine.

I broccoli hanno proprietà utili alla nostra salute fanno da antinfiammatori e antiossidanti, riducono il colesterolo, hanno effetto disintossicante e aiutano a proteggere le vie respiratorie insieme ad altri benefici.

Ingredienti:

  1. Broccoli gr. 500;
  2. Olio extravergine d’oliva gr. 25;
  3. Aglio n. 1;
  4. Sale qb.

Immagini tratte da repertorio di Onda Lucana®  by Antonella Lallo.

Preparazione:

Prendete i broccoli e staccate il gambo, di seguito le cime, sciacquatele sotto un getto d’acqua fresca.

Utilizzate una pentola e riempitela d’acqua, inserite i broccoli al suo interno e coprite con un coperchio, cuocete per circa 10 minuti.

Oleate la superficie di una padella soffriggete uno spicchio d’oglio.

I broccoli una volta cotti riponiamoli nella padella con olio e aglio facendoli cucinare assieme aggiungendo sale.

Fate insaporire a fiamma vivace per circa 2/3 minuti girandoli, ecco pronti i broccoli 🥦 in padella.

Buon appetito amici.

PhotoArt prodotta da Antonella Lallo e allestita da Antonella Lallo.

Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo

Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.

Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.

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