Confettura di ciliegie

Tratto da:Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana

Ingredienti per un 1k. di ciliegie:

  1. -Ciliegie Kl. 1300;
  2. -Zucchero gr. 300;
  3. -Succo limone;
  4. -Buccia di limone grattugiata.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana 2021.

Procedimento

Lavate le ciliegie con cura denocciolare, inserite in una pentola con l’aggiunta dello zucchero e la buccia grattugiata del limone, cuocete per 15/20 minuti.

Fate la prova condensa attraverso un piatto, versate nei vasetti di vetro precedentemente sterilizzati.

Chiuderli e capovolgeteli per far formare il sottovuoto.

Buon appetito!!

Tratto da:Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana

Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.

Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.

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