Fegato alla veneta

Tratto da:Onda Lucana®byNicola Gallo

Ingredienti:

  1. -Fegato gr. 400;
  2. -Cipolla bianca gr. 400;
  3. -Olio extravergine di oliva ml. 250;
  4. -Burro gr. 25;
  5. -Sale qb;
  6. -Peperoncino a piacere.

Immagini tratte da repertorio di Onda Lucana® by Nicola Gallo.

Preparazione:

In una padella inserite: l’olio, il burro e le cipolle fatte appassire. Cuocete il fegato di vitello tagliato a fettine per circa 10 minuti, servite, con il peperoncino a Vostro piacere.

Buon Appetito!!!

Tratto da:Onda Lucana®byNicola Gallo

Si ringrazia l’autore, il quale da Chef professionista: “Chef dei Vip”, concede ad Onda Lucana la propria esperienza lavorativa.

Immagine/i di copertina/interna, fornita/e dall’autore.

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