Lonza di suino con funghi in padella

Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo

Ingredienti:

  1. -Fette di lonza di maiale n. 4;
  2. -Funghi gr. 150;
  3. -Spicchio di aglio n. 1;
  4. -Carota n.1;
  5. -Olio Evo qb;
  6. -Sale qb.

Immagini tratte da repertorio di Onda Lucana®  by Antonella Lallo.

Procedimento:

Prendete una padella antiaderente oleate la superficie con olio Evo aggiungete uno spicchio di aglio e fate dorare per 2 minuti circa.

Poi inserite i funghi e le carote puliti, tagliati, cuocete il tutto a fiamma alta per circa 10 minuti di seguito in aggiunta sale quanto basta, mentre i funghi procedono nel cuocere, in una seconda padella mettete le fette di lonza e procedete a fuoco moderato.

Al termine delle fasi, impiattate, servite ai vostri ospiti questo secondo piatto: gustoso, semplice e veloce da preparare, accompagnate possibilmente con del vino rosso.

Buon appetito!!

PhotoArt prodotta da Antonella Lallo e allestita da Antonella Lallo.

Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo

Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.

Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.

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