Peperoni di Senise ripieni di mollica

Tratto da:Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana

Ingredienti:

  1. -Mollica gr. 500;
  2. -Peperoni n.5;
  3. -Pomodori di media grandezza maturi n. 3;
  4. -Basilico qb;
  5. -Sale qb;
  6. -Uno spicchio di aglio;
  7. -Olio Evo qb.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana 2021.

Preparazione:

Pulite i peperoni togliendo il gambo e i semi non rompete la parte superiore dei peperoni.

In una ciotola mettete la mollica e tutti gli ingredienti, mescolate e riempite i peperoni.

Adagiate in una teglia irrorate con olio e poco sale infornate a temperatura media finché raggiungono la cottura.

Buon appetito!!

Tratto da:Onda Lucana®by Maddalena Latrecchiana

Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.

Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.

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