Tratto da:Onda Lucana by Antonella Lallo
Torta salata con Ricotta e Prosciutto cotto.
La Torta salata con Ricotta e Prosciutto cotto è uno rustico semplice da preparare, con un gusto gradevolissimo.
INGREDIENTI :
- Pasta sfoglia rotonda
- 350gr di ricotta
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80gr di prosciutto cotto
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1 uovo
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formaggio grattugiato
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sale
PREPARAZIONE :
Prendere una ciotola mettere la ricotta con uovo e mescolare bene facendola diventare cremosa.
Dopo aggiungere il prosciutto cotto precedentemente tagliato a tocchetti e continuare ad amalgamare.
Poi stendere la Pasta Sfoglia e bucherellarla con forchetta e appoggiarla nello stampo e procedere a mettere il composto e chiudere tutto il perimetro della torta salata con la pasta sfoglia.
Informare a 180 gradi circa 30 minuti .
Ecco è pronto il piatto.
Tratto da:Onda Lucana by Antonella Lallo