Torta Salata; con stracchino, funghi e prosciutto cotto
Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo
Torta Salata; con stracchino, funghi e prosciutto cotto è un secondo piatto completo, un antipasto per i pranzi o cene, facile da preparare.
Portata gustosa per bambini ed adulti.
Ingredienti:
- -Stracchino gr. 200;
- -Funghi gr. 100;
- -Prosciutto cotto gr. 100;
- -Formaggio grattugiato gr. 50;
- -Rotolo di pasta sfoglia di forma rotonda n. 1.
Immagini tratte da repertorio di Onda Lucana®by Antonella Lallo.
Preparazione
Laviamo accuratamente i funghi. Prendiamo una padella e mettiamo un filo d’olio, cuociamo a fuoco moderato i funghi puliti accuratamente, aggiungiamo il prosciutto cotto e facciamo cucinare il tutto.
Prendiamo una ciotola mettiamo lo stracchino con funghi, prosciutto cotto e formaggio grattugiato e amalgamiamo bene il tutto.
Stendiamo la pasta sfoglia in uno stampo per torte e bucherelliamo il fondo con una forchetta.
Versiamo lo stracchino con funghi e prosciutto cotto.
Inforniamo a 180° per circa mezzora in forno statico, quindi controlliamo sempre il grado di cottura.
La nostra Torta Salata con ricotta, funghi, pancetta e stracchino è pronta, per cui impiattiamo e serviamo ai nostri ospiti.
Buon Appetito!!
PhotoArt prodotta da Antonella Lallo e allestita da Antonella Lallo.
Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo
Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.
Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.
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