Triglie al forno con erba cipollina

Triglie al forno con erba cipollina.

Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo

Ingredienti per 4 persone:

1. – Triglie n. 8;
2. – Polpa di pomodoro a pezzetti;
3. – Mazzetto di erba cipollina n. 1;
4. – Spicchio d’aglio n. 1;
5. – Olio EVO qb;
6. – Sale qb.

 

Immagini tratte da repertorio di Onda Lucana® by Pina Chidichimo.

Preparazione:

Pulire, lavare e asciugare le triglie. Mettete un filo d’olio in una pirofila, disponetevi il pesce, cospargete con un po’ di polpa di pomodoro, l’aglio tagliato a fettine e l’erba cipollina tagliuzzata finemente.

Salate, irrorate con altro olio EVO, quindi mettete nel forno già caldo a 180° per circa 20 minuti. Sfornate e servite subito con contorno di insalata mista.

Buon appetito!!

Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo

Tutto il materiale media e il testo non possono  essere riprodotti salvo autorizzazione.

PhotoArt prodotte da Pina Chidichimo e allestite da Pina Chidichimo.

Si ringrazia l’autore per la cortese concessione – Foto interne e di copertina fornite e prodotte dall’autore.