Triglie al forno con erba cipollina.
Tratto da:Onda Lucana®by Pina Chidichimo
Ingredienti per 4 persone:
- – Triglie n. 8;
- – Polpa di pomodoro a pezzetti qb;
- – Un mazzetto di erba cipollina;
- – Spicchio d’aglio n. 1;
- – Olio EVO qb;
- – Sale qb.
Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana® by Pina Chidichimo.
Preparazione:
Pulire, lavare e asciugare le triglie.
Mettete un filo d’olio in una pirofila, disponetevi il pesce, cospargete con un pò di polpa di pomodoro, l’aglio tagliato a fettine e l’erba cipollina tagliuzzata finemente.
Salate, irrorate con altro olio EVO, quindi mettete nel forno già caldo a 180° per circa 20 minuti.
Sfornate e servite subito con contorno di insalata mista.
Buon appetito!!!!
PhotoArt prodotta da Pina Chidichimo e allestita da Pina Chidichimo.
Tratto da:Onda Lucana® by Pina Chidichimo
Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.
Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.
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