Zucca al forno con stracchino e speck
Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo
La zucca al forno con stracchino e speck, è una portata molto semplice da preparare e gustoso.
Questa ricetta l’adoro perche’ e’ davvero sfiziosa, per tutti Voi cari amici.
Immagini tratte da repertorio di Onda Lucana® by Antonella Lallo.
Ingredienti:
- Zucca gr. 800;
- Speck gr. 150;
- Stracchino gr. 100;
- Olio extravergine d’oliva;
- Sale;
- Cipolla;
- Rosmarino;
- Mezzo bicchiere d’acqua;
- Pangrattato.
Preparazione:
Mettete in una padella: mezzo bicchiere d’acqua, un filo d’olio, rosmarino, mezza cipolla e la zucca tagliata a cubetti piccoli.
Lasciate cuocere per 5/6 minuti salando.
Prendete una teglia e ungete con un filo d’olio, inserite; la zucca, poi lo stracchino, tre fette di speck, un altro strato di zucca con in superficie pangrattato e olio.
Mettete in forno a 200° per 15 minuti, ecco pronto il piatto potete servirlo.
Buon appetito amici.
PhotoArt prodotta da Antonella Lallo e allestita da Antonella Lallo.
Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo
Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.
Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.
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