Zucca al forno con stracchino e speck

Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo

La zucca al forno con stracchino e speck, è una portata molto semplice da preparare e gustoso.

Questa ricetta l’adoro perche’ e’ davvero sfiziosa, per tutti Voi cari amici.

Immagini tratte da repertorio di Onda Lucana®  by Antonella Lallo.

Ingredienti:

  1. Zucca gr. 800;
  2. Speck gr. 150;
  3. Stracchino gr. 100;
  4. Olio extravergine d’oliva;
  5. Sale;
  6. Cipolla;
  7. Rosmarino;
  8. Mezzo bicchiere d’acqua;
  9. Pangrattato.

Preparazione:

Mettete in una padella: mezzo bicchiere d’acqua, un filo d’olio, rosmarino, mezza cipolla e la zucca tagliata a cubetti piccoli.

Lasciate cuocere per 5/6 minuti salando.

Prendete una teglia e ungete con un filo d’olio, inserite; la zucca, poi lo stracchino, tre fette di speck, un altro strato di zucca con in superficie pangrattato e olio.

Mettete in forno a 200° per 15 minuti, ecco pronto il piatto potete servirlo.

Buon appetito amici.

PhotoArt prodotta da Antonella Lallo e allestita da Antonella Lallo.

Tratto da:Onda Lucana® by Antonella Lallo

Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.

Immagine di copertina/interna prodotta e fornita dall’autore.

Tutto il materiale media e il testo non possono essere riprodotti salvo autorizzazione.