Frittata con fiori di zucca

Tratto da:Onda Lucana®byNicola Gallo

Ingredienti per 4 persone;

-Uova n. 8;-Fiori di zucca gr. 250;-Parmigiano gr. 50;-Olio extravergine di oliva n. 2;-Un pizzico di sale-Latte cl. 50.

Immagine tratta da repertorio di Onda Lucana® by Nicola Gallo.

Preparazione:
In una ciotola inserite: le uova e i fiori di zucca, il parmigiano e il sale, riscaldate in una padella l’odio, versate tutti gli ingredienti, cuocete per 10 minuti, servite.

Tratto da:Onda Lucana®byNicola Gallo

Si ringrazia l’autore per la cortese concessione.Foto fornita e prodotta dall’autore.